El COA es un grupo de aficionados a la observación de aves que forma parte de una Red Nacional creada por Aves Argentinas, una ong conservacionista de gran prestigio y trayectoria en el país. El COA Mar del Plata organiza salidas, cursos, charlas, publicaciones, exposiciones fotográficas, actividades y campañas educativas, de divulgación científica y ambiental.